ดอกอัญชัน สารพันคุณค่าที่ต้องมีคู่บ้าน

ถ้าหากคุณกำลังมองหาไม้ประดับซักต้น มาตกแต่งให้บ้านของคุณนั้นมีสีหลากหลายและยังสวยงาม โดยที่ยังสามารถใช้ประโยชน์ได้อีกด้วย


พวกเราขอเสนอแนะให้ท่านรู้จักกับต้น อัญชัน ไม้เลื้อยประดับประดาที่มากด้วยคุณค่าและก็รับประกันว่า เป็นที่พึงใจอกชอบใจกันทุกบ้านทุกเรือน ซึ่งต้นอัญชันนั้นมิได้มีดีเพียงแค่สีน้ำเงินอมม่วง หรือเรียกกล้วยๆว่าสีอัญชันอันสะดุดตาเป็นเอกลักษณ์ ของมันแค่นั้น

แต่ว่ายังแอบแฝงไปด้วยคุณประโยชน์ทางยา ซึ่งสามารถใช้ได้ทุกเพศทุกวัย เอามาบริโภค หรือ อุปโภคได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเกิดได้รู้ถึงคุณประโยชน์ที่ได้รับมาจากมันอย่างครบถ้วนแล้วละก็ยืนยันได้ว่าคุณอาจ ต้องการจะปลูกมากขึ้นอีกหลายๆต้นอย่างยิ่งจริงๆ

ต้นอัญชัน มีชื่อทางด้านวิทยาศาสตร์ว่า Clitoria ternatea L มีบ้านเกิดเมืองนอนอยู่ในประเทศแถบอเมริกาใต้ แต่ว่าถูกนิยมนำมาปลูกในไทยจนกระทั่งแทบถูกดูเป็นพรรณไม้ไทยโบราณไปแล้ว

ซึ่งต้อนอัญชันนั้นถูกจัดอยู่ในเครือญาติไม้เลื้อย ลักษณะต้นเป็นเถา เหมาะสมแก่การปลูกเลื้อยประดับประดารอบๆที่มีสิ่งของให้ยึดเกาะดังเช่นรั้วบ้าน

ทั้งยังยังเป็นพืชที่เติบโตก้าวหน้าถ้าเกิดอยู่ในพื้นที่เขตร้อน รวมทั้งยังมีคุณลักษณะจัดเป็นไม้ล้มลุกก็เลยดูแลได้อย่างไม่ยากเย็นนัก เหมาะสมแก่การปลูกภายในเขตบ้านพวกเราเป็นอย่างยิ่ง

โดยดอกรวมทั้งใบจะมีลักษณะใบเป็นใบประกอบ มีดอกสีฟ้า หรือ สีม่วงเข้ม แล้วก็ ออกดอกออกผลลักษณะที่คล้ายฝักถั่ว

 

แล้วก็ทีเด็ดที่มักทำให้ผู้คนต่างชอบใจใน ต้นอัญชัน มันก็คือดอกสีม่วงเข้ม ซึ่งมีสารแอนโทไซยานิน ข้างในดอก มีส่วนช่วยให้โลหิตไหลเวียนไปหล่อเลี้ยงเส้นขนต่างๆตามร่างกายให้เจริญวัยได้ดิบได้ดีเพิ่มขึ้น ก็เลยมักเอามาทาบริเวณแก้ม หรือคาง เพื่อหนวดเคราเติบโต

รวมทั้ง เอามาทาขนคิ้วให้เด็ก เพื่อเด็กมีขนคิ้วดกเข้มเมื่อโตขึ้น หรือเอามาทาบนหัวเพื่อผมดกดำ ซึ่งก็ได้ผลแม้กระนั้นไม่เหมือนกันไปสุดแต่คน บางบุคคลก็ได้ผลมากมาย หรือบางบุคคลก็ได้ผลน้อย

 

รวมทั้งอีกหนึ่งคุณประโยชน์เด่นของ ดอกอัญชัน มันก็คือการมีส่วนช่วยสำหรับในการบำรุงสายตา เหมาะสมกับผู้ที่ตาฝ้าฟาง จากการทำงานกับจอคอมพิวเตอร์ตลอดทั้งวัน

หรือผู้ที่มีโรคทางสายตา อย่างโรคต้อกระจก ต้อหิน ตาเสื่อมจากเบาหวานได้ เพราะเหตุว่ามีสารแอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยชูระตุ้นการไหลเวียนเส้นเลือดขนาดเล็กข้างในดวงตาได้ ทำให้การมองเห็มของคุณ แจ่มใสแจ่มกระจ่างขึ้น

 

นอกจากนั้นส่วนอื่นๆของต้นก็ใช้เป็นยาได้ด้วยเหมือนกัน อีกทั้ง ราก ซึ่งใช้สำหรับเพื่อการช่วยทุเลาอาการ ตาเฉอะแฉะ ตาฝ้า ด้วยการนำไปรากไปถูกับน้ำไม่ หรือน้ำฝน หยอดลงบนดวงตา (เป็นความเชื่อแผนโบราณ ซึ่งในตอนนี้ที่มีทั้งยังสารเคมีและก็มลพิษที่เปลี่ยน รวมทั้งขั้นตอนการทำควรจะมีความสะอาดสูงไม่แปดเปื้อนเชื้อ โดยเหตุนี้แนวทางนี้ไม่ควรกระทำเองโดยพละการซึ่งส่งผลเสี่ยง)

รวมทั้งเม็ดก็ยังคงใช้เป็นยาระบายเจริญอีกด้วย

ดังนี้เว้นแต่ความสวยแต่งแต้มบ้าน และก็คุณประโยชน์ทางยาแก้อาการทางสายตาหรือปลูกขนแล้ว ดอกอัญชัน ยังนิยมใช้ตกแต่งบนจานของกิน หรือ ของหวาน ในภัตาค้างรหรู

รวมทั้งการนำสีจากดอกอัญชันไปผสมของกินประเภทต่างๆอีกทั้งการใส่ลงไปในหม้อหุงข้าวเพื่อเพิ่มสีสัน หรือ ใส่ลงในแป้งของหวาน ทั้งยังนำไปล้างเพื่อทานสดคู่กับของกินต่างๆได้

กล่าวได้ว่า ประยุกต์ใช้ผลดีได้อย่างครบถ้วน ทราบอย่างงี้แล้ว อาจต้องหามาปลูกไว้ที่บ้าน ซัก 2-3 ต้นซะแล้ว

Author: Cindy Berry